Tuesday, April 22, 2014

Nombres de arepa en venezolano

Como hablar venezolano.

Nombres de las arepas

Dime qué arepa pides y te diré quién eres; porque no eres venezolano si dices “dámela de carne mechada con queso amarillo”, En el Día mundial de la arepa, te enseñamos a pedirlas en nuestro idioma.

1.- Pelúa

Lleva ese nombre porque las hebras de carne mechada y queso amarillo parecen darle una cabellera.
 
Eres una persona sencilla, de costumbres tradicionales. Característica de las personas que saben bien lo que quieren, que no conocen el problema de la indecisión.

2.- Reina pepiada

Dice la leyenda, que el nombre de esta arepa se le debe a Susana Duijm, la primera Miss Venezuelaen traer al país el título de Miss Mundo (1955). El dueño de un restaurant, para homenajear a la modelo, disfrazó a su hija de 12 años de reina de belleza y la sentó en un altarcito para que todo el mundo la viera. De pura casualidad, el papá de Susana pasó por ahí y le prometió al señor de la arepera que su hija lo visitaría: así fue y le sirvieron a Susana una arepa con pollo guisado y luego horneado, acompañado de lonjas de aguacate y petit pois. Para nombrar su creación es obvio de dónde sacaron el “Reina”, “pepiada” es porque así se le decía en la época a las mujeres de buenas curvas como las de Susana.
Para personas introvertidas, que se van por opciones seguras y rara vez cometen imprudencias o corren riesgos demasiado elevados.

3.- Sifrina

Es la clásica reina pepiada pero con queso amarillo rallado. No hay nada más cool que el aguacate y el queso amarillo.

Aunque te criaron en una casa enorme, tus papas tienen acciones en el country y conoces más países del mundo que estados de Venezuela, se te hace imposible negar de tus raíces.

4.- Catira

Es la hermana menor de la pelúa y es de pollo con queso amarillo.

Te la das de fitness, subes el Ávila (o el cerro El Morro, cualquier montañita que tengas cerca), pero ni por el carrizo dejas los antojos a un lado. A veces sientes que te caes demasiado a rollo, pero eso no te impide vivir tu vida lalalalá.


5 Arepas mas.



Sunday, February 23, 2014

Wednesday, February 19, 2014

Fallece nuestro Tio Simón

Fallece nuestro queridísimo Tio Simón

El gran cantautor venezolano Simón Díaz murió este miércoles a los 85 años,  así lo anunció su hija Bettsimar Díaz a través de su cueta en Twitter.

"Con lágrimas le anuncio al país que mi amado padre, partió esta mañana, en paz".
— Bettsimar Díaz (@BettsimarDiaz) febrero 19, 2014

Para recordar

Que hoy se escuche en toda Venezuela, el cielo y el mundo las tonadas llaneras del Tio Simón, que el mundo se calze con alpargatas y se vista de liqui liqui. Que descanses en paz Tio Simón, te recordaremos siempre con cariño.


Simón Díaz (1928- 2014 ). Es el más célebre músico, compositor e intérprete del género popular venezolano y su obra es considerada como uno de los legados más importantes tanto para la música popular venezolana como para el repertorio musical del resto del continente. Conocido mayormente por el rescate de la Tonada Llanera, Simón Díaz, convencido de que la tonada del llano venezolano es un aire musical de características únicas, se dedicó enteramente a difundirla, estudiarla y componerla hasta constituirla en un auténtico género musical en el que han conseguido expresarse grandes artistas. ...

... Conocido internacionalmente por ser el autor de "Caballo Viejo" (también llamada Bamboleo), las composiciones de Simón Díaz, al margen de la tonada, han sido interpretadas por artistas como Plácido Domingo, Ray Conniff, Julio Iglesias, Celia Cruz, Rubén Blades, Gilberto Santarrosa, Gipsy Kings, Tania Libertad, María Dolores Pradera, Armando Manzanero, Barbarito Diez, Ry Cooder, Martirio y Oscar de León.
De este modo, Simón Díaz, además de ser el personaje icono de la venezolanidad, es también uno de los compositores populares más valiosos y universales de América Latina, convirtiéndose así en una referencia obligada y pieza indiscutible de la historia de la música popular, tanto en Venezuela como en el resto del mundo.


Mas info.

Video de A&E.




 

Friday, February 14, 2014

La arepa es el mejor desayuno del mundo

La arepa es elejida como el mejor desayuno del mundo.

El escritor de comidas Adam Lapetina hizo un conteo sobre los mejores desayunos del mundo, que fue publicado en Thrillist, y ubica a la arepa en el primer lugar, de los 18 que enumeró.

El ministro para el Turismo, Andrés Izarra, destacó en @IzarraDeVerdad el reconocimiento que el portal Thrillist hizo a la arepa, al catalogarla como el mejor desayuno del mundo.
El escritor de comidas Adam Lapetina hizo un conteo sobre los mejores desayunos del mundo, que fue publicado en Thrillist, y ubica a la arepa en el primer lugar, de los 18 que enumeró.

“El desayuno de Venezuela incluye sal, harina, carne, fruta y queso, y eso es lo que lo hace el mejor desayuno del mundo”, señala el texto.

Lapetina añade que las “arepas rellenas de queso blanco, pollo, aguacate y huevos te garantizan mantenerte lleno hasta la cena y te ayudan a crecer grande y fuerte”.
La lista de Thrillist incluye desayunos de países como Australia, Rusia, Japón, Myanmar, Francia, Malasia, Filipinas, Pakistán, México, Israel, Estados Unidos, entre otros.

Articulo


Monday, February 3, 2014

Antonio José de Sucre

 Hace 219 años nació en la ciudad de Cumaná, Antonio José Francisco de Sucre y Alcalá, el Gran Mariscal de Ayacucho.



El 3 de febrero de 1795 nació un hombre en Cumana, que a los 15 años se unió a nuestra lucha por la independencia. A los 16 tuvo su primer combate militar. A los 23 ya era general de la república. A los 28 libero a Ecuador. A los 29 libera al Perú, y obtuvo el mas alto rango militar: Gran Mariscal. A los 30 fue presidente de Bolivia y a los 35 fue asesinado en 1830.

Tuesday, December 3, 2013

Tuesday, November 12, 2013

Nombres e Historia de las arepas

Hablar de La Arepa, es hablar de Venezuela...



 Parte de nuestra cultura y nuestra mesa de cada día, es nuestra expresión culinaria más autóctona, es el benefactor pan nuestro (P.A.N.) de cada día.

La arepa es una expresión nacional, en cualquier casa de Venezuela puede encontrarse. Su preparación se remonta a nuestros ancestros indígenas, que sembraron, recolectaron y procesaron el maíz. La Arepa es leal compañera del venezolano y puede encontrársele en la más honorable mesa, así como en la más humilde, en cualquier esquina de la ciudad, ó en el más pequeño de los pueblos, en restaurantes y casas, ó en las abundantes areperas de las diferentes ciudades venezolanas. (mas info)

Acá les presento un vídeo (parte 1 & parte 2 [5 min c/u]) del recientemente fallecido Oscar Yanez, hablándonos de la historia de la arepa y sus famosos nombres que han pasado a ser parte del jerga nacional.